10月2日放送の日テレ系「ヒルナンデス!」にてケンズカフェ東京が紹介されました。

ガトーショコラ1品のみを取り扱うこだわりのお店という事で、ヒットした理由などが放送されました。

SNSをうまく活用したお店のヒットの秘密などが明らかになりましたが、何よりも注目されているのが商品のガトーショコラです!

今回は、ケンズカフェの見ているだけでヨダレが出てくるガトーショコラについて、詳しく調べてみました。

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ヒルナンデスにケンズカフェが登場!

10月2日に放送された「ヒルナンデス!」にケンズカフェ東京が登場しました。

ケンズカフェが取り扱っている商品はガトーショコラ1品のみです。

番組では、こだわりのガトーショコラがヒットした秘密について紹介されていました。

大ヒット商品となった秘密は、主に三つありました。

・イタリア・ドモーリ社の最高品質カカオを自社で栽培して使用しています。

・通販を取り扱いを辞めました。あえて通販を辞めた事で、ここでしか買えない特別感で売り上げが2倍になったそうです。

限定や特別に惹かれ、口コミで広まるあたりが日本人の特性を上手く利用していますねw

・オーナー自らネットでエゴサーチを毎日行い、少しずつ味を進化させています。

ネット調査する事で、甘すぎる、苦すぎるなど食べた方の感想が多い方に寄せて、こだわりはそのままにしつつ味を少しずつ変化させているそうです。

少しでも商品をいい物にしたいという向上心が商品のヒットにつながったわけですね^^

ケンズカフェ東京の店舗情報はこちらです。↓

住所:東京都新宿区新宿1-23-3

開店時間:10時00分~19時00分

電話:03-3354-6206

今回の「ヒルナンデス!」放送後に早速検索が増えていて、来店者が殺到の予感です^^;

完全手作りなので、予約をする事をおすすめします。

気になった方は是非一度行ってみてください♪

値段は高いけど美味しい!

ケンズカフェのガトーショコラの値段について調べてみました。

特選ガトーショコラのお値段は‥3000円です!

小ぶりなガトーショコラには少しお高いと感じる値段です。

1本から大体7~8切れに分けれるので、1切れ375円~428円です!ひぃ~~いいお値段w

しかしながら、実際に食べた方の感想を見ると「確かに値段は高いけど、美味しい!」という意見で溢れています。

デパ地下スイーツや、お取り寄せグルメでも多いガトーショコラの中でも一番美味しいと絶賛されています。

イタリア・ドモーリ社製のクーベルチュールチョコレートをふんだんに使っているので3000円も納得です。

また、マーガリンやショートニングなどの食品添加物の入った油脂を使わずに仕上げていて、グルテンフリーというところも女性ファンが多い理由のひとつです。

現在は年間10万本以上を売り上げ、芸能人など舌の肥えた方々からも人気となっています。

私も値段だけ聞いたときは高いと感じましたが、お店のこだわりや口コミを見ると、品質に見合った値段だと思いました。

特別な日にや頑張った自分へのご褒美に、3000円のガトーショコラを買ってみてはいかがでしょうか♪

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ガトーショコラの食べ方は三通り!

大人気のケンズカフェのガトーショコラの美味しい食べ方が三通りあるそうなので紹介させていただきます。

公式サイトでも紹介されている食べ方です^^

・常温‥テリーヌのようななめらかな口当たりで食べられます。

・温めて‥レンジで10~15秒ほど温めると、フォンダンショコラのようなジューシーでとろける食感で食べられます。

・冷やして‥冷蔵庫で冷やすと、生チョコのような食感で食べられます。

三通り全てオススメとのことです!

ガトーショコラに合う飲み物は、深煎りのコーヒー、カフェオレ、ミルクティーだそうです。

お酒はウイスキー、ブランデー、ポートワインなどがピッタリだそうです。美味しそうですね~^^

それから、チョコレートにはワインが合うイメージですね。オススメのワインも紹介したいと思います。

・白ワイン‥フルーティーなタイプやヴィンテージシャンパーニュ

・赤ワイン‥熟成したブルゴーニュや、メルロー・カベルネなどコクのあるタイプ

・甘口ワイン‥モスカート・ダスティやアスティ、フランスのバニュルス

それぞれのワインと飲み食べ比べで相性を確認したくなりますね~

まだ少し先ですが、クリスマスにワインとガトーショコラで乾杯、なんてのもいいかもしれませんね^^

ケンズカフェ,写真

まとめ

「ヒルナンデス!」で紹介されたケンズカフェのガトーショコラについて紹介させていただきました。

1本3000円と、少し高いように感じますが美味しいというのは確かです!

是非一度買ってみて、三種類の食べ方を試してみてください♪

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